ទំហំ 5 គ្រាប់ HALAL

ទំហំ 5 HALAL Capsules ត្រូវបានបញ្ជាក់សម្រាប់ច្បាប់របបអាហារអ៊ីស្លាម។ លក្ខណៈសំខាន់ៗរួមមានការផ្សាភ្ជាប់ខ្យល់ ភាពឆបគ្នាជាមួយម្សៅ/ប្រេង និងជម្រើសពណ៌ស្រអាប់សម្រាប់ការការពារពន្លឺ។ រចនាឡើងសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់មូស្លីម និងអ្នកផលិតអាហារបំប៉នដែលទាមទារ HALAL-ការវេចខ្ចប់ដែលមានការបញ្ជាក់សម្រាប់ផលិតផលដូចជាវីតាមីន ឬសារធាតុចម្រាញ់ពីរុក្ខជាតិ។

មូស្លីម-ប្រទេសភាគច្រើន និងហាឡាល-អ្នកប្រើប្រាស់ដែលដឹងខ្លួន

1. បូវីន-Gelatin បានមកពី៖ ជែលឡាទីនសុទ្ធ 100% ពីប្រភព bovine បំពេញតាមស្តង់ដារឱសថ-កម្រិត។

 

2. 20+ ជំនាញឆ្នាំ៖ ក្រុមហ៊ុនផលិតកន្សោមរឹងទទេដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈជាមួយនឹង-នៃ-កន្លែងផលិតសិល្បៈ-។

 

3. QC យ៉ាងម៉ត់ចត់៖ ពិធីការត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរឹងនៅគ្រប់ដំណាក់កាលផលិតកម្ម។

 

4. ភ័ស្តុភារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព៖ សេវាកម្មរហ័សជាមួយនឹងការធានាលើ -ការដឹកជញ្ជូនពេលវេលា។

 

5. ដំណោះស្រាយផ្ទាល់ខ្លួន៖ គាំទ្រការបញ្ជាទិញ OEM រួមទាំងការប្ដូរពណ៌តាមបំណង និងការបោះពុម្ពរូបសញ្ញា។

 

6. តម្លៃប្រកួតប្រជែង៖ តម្លៃរោងចក្រផ្ទាល់ដោយគ្មានឈ្មួញកណ្តាល។

 

៧. វិញ្ញាបនប័ត្រពីរ៖ GMP & Halal បញ្ជាក់ ធានាការអនុលោមតាមទាំងសុវត្ថិភាពវេជ្ជសាស្រ្ត និងតម្រូវការអ៊ីស្លាម។

 

8. ការទទួលស្គាល់ CNAS៖ វិញ្ញាបនប័ត្រមន្ទីរពិសោធន៍ដែលទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិសម្រាប់ការធានាគុណភាព។

• យើងប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរឹងនូវស្តង់ដារ GMP អន្តរជាតិសម្រាប់សារធាតុបន្ថែមឱសថ និងទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាព ISO 9001។ ការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះភាពម៉ត់ចត់ផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ ស្តង់ដារ និងឧត្តមភាព យើងរក្សាគុណភាពខ្ពស់បំផុតដែលជាទំនួលខុសត្រូវស្នូលរបស់យើង។

 

• ដើម្បីផលិត-ថ្នាំគ្រាប់ទទេប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់ សុវត្ថិភាព និងសុខភាពល្អ រាល់ជំហាននៃការផលិតគឺជាមួយនឹងនីតិវិធីប្រតិបត្តិការដ៏តឹងរឹង និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាព។

គ្រប់គ្រង

1. វត្ថុធាតុដើម

2. សាកល្បងវត្ថុធាតុដើម

3. រលាយ

4. ការផលិតកន្សោម

5. ការបោះពុម្ព (ត្រូវបានស្នើសុំ)

6. ការត្រួតពិនិត្យដោយម៉ាស៊ីន

7. ការរាប់ និងការវេចខ្ចប់

8. ការត្រួតពិនិត្យផលិតផលនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍

ប្រតិបត្តិការផលិតកម្មរបស់យើងត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពដ៏ទូលំទូលាយដែលស្របតាមស្តង់ដារ cGMP ។ ដំណើរការផលិតទាំងអស់អនុលោមតាមតម្រូវការច្បាប់ Sharia និងទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិរួមមាន HALAL, Kosher, ការយល់ព្រមពី FDA, ISO 9001 និង ISO 22000។

• កន្សោមទទេត្រូវតែរក្សាទុកក្នុងបរិយាកាសគ្រប់គ្រងដែលរក្សានៅសីតុណ្ហភាព 10-25 ដឺក្រេជាមួយនឹងសំណើមដែលទាក់ទងរវាង 35-65% ។

 

• ប្រអប់កន្សោមគួរតែត្រូវបានទុកឱ្យឆ្ងាយពីជញ្ជាំងនិងចម្ងាយជាក់លាក់មួយពីជាន់ដើម្បីជៀសវាងសំណើម;

 

• ជៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់, រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីការបង្កើតកំដៅនិងប្រភពទឹក;

 

មានសម្រាប់ការប្ដូរតាមបំណងតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។

ហាឡាលជែលលីនសំដៅទៅលើ gelatin ដែលអនុលោមតាមច្បាប់របបអាហារអ៊ីស្លាម និងត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងម្ហូបអាហារ ឱសថ និងគ្រឿងសំអាង។

វត្ថុធាតុដើម:
Halal gelatin ត្រូវតែមានប្រភពពីសត្វដែលអាចបរិភោគបាន ដែលអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ហាឡាល់ ដូចជាគោក្របី ចៀម មាន់ និងត្រី។ ការប្រើប្រាស់សាច់ជ្រូក ឬសាច់ជ្រូក-ផលិតផលដែលទទួលបានគឺត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង ក៏ដូចជាសត្វដែលបានស្លាប់ដោយធម្មជាតិ ឬដោយសារជំងឺផងដែរ។ សត្វពាហនៈដូចជាគោក្របី និងចៀមត្រូវតែសម្លាប់ដោយយោងតាមវិធីសាស្ត្រហាឡាល ដែលរួមមានៈ
(1) អ្នកសម្លាប់ត្រូវតែជាមូស្លីម។
(2) ខគម្ពីរគម្ពីគូរ៉ាដែលសមរម្យត្រូវតែត្រូវបានសូត្រក្នុងអំឡុងពេលសំលាប់។

ការផលិត:
(1) ការផ្ទុកផលិតផលត្រូវតែគោរពតាមច្បាប់អ៊ីស្លាម។
(2) គ្មានសារធាតុហាមឃាត់ដោយច្បាប់ហាឡាលអាចត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលផលិតហ្គេឡាលឡាទីន។
(3) Halal gelatin ត្រូវតែត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយស្ថាប័នបញ្ជាក់សាសនាឥស្លាមដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសដែលពាក់ព័ន្ធ (ឧ. សមាគមអ៊ីស្លាម)។

កម្មវិធី:
ការប្រើប្រាស់ gelatin ហាឡាល់ ក្នុងអាហារ និងឱសថ ភាគច្រើនស្រដៀងទៅនឹង gelatin ធម្មតា។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងស្ករគ្រាប់ ភេសជ្ជៈ ផលិតផលសាច់ ផលិតផលទឹកដោះគោ អាហារកក និងឱសថផ្សេងៗ។

(1) សារធាតុបន្ថែមស្ករគ្រាប់:
នៅក្នុងការផលិតស្ករគ្រាប់ gelatin ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើស្ករទឹកដោះគោ ស្ករគ្រាប់ប្រូតេអ៊ីន ស្ករគ្រាប់ ស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើ និងស្ករគ្រាប់ស្ករគ្រាប់។ Gelatin ស្រូបយកទឹកនិងផ្តល់នូវក្របខ័ណ្ឌគាំទ្រ។ នៅពេលដែលរំលាយទៅជាភាគល្អិតតូចៗនៅក្នុងទឹក ពួកវាទាក់ទាញគ្នាទៅវិញទៅមក ហើយភ្ជាប់គ្នាបង្កើតជាស្រទាប់សំណាញ់ដែល coagulate នៅពេលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យស្ករ និងទឹកបំពេញរន្ធញើសរបស់ជែលទាំងស្រុង ដោយធ្វើឱ្យស្ករគ្រាប់ទន់រក្សារូបរាងមានស្ថេរភាព និងទប់ទល់នឹងការខូចទ្រង់ទ្រាយនៅក្រោមបន្ទុក។

(2) ភេសជ្ជះ Clarifier:
Halal gelatin បម្រើជាភ្នាក់ងារបញ្ជាក់នៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ ទឹកខ្មេះផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈ pulpy ភេសជ្ជៈតែ និងផលិតផលស្រដៀងគ្នា។ Gelatin អាច​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​រួម​ជាមួយ​សារធាតុ​ផ្សេង​ទៀត​ដើម្បី​ផលិត​ភេសជ្ជៈ​ទឹកដោះគោ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​បង្កើន​គុណភាព​នៃ​ភេសជ្ជៈ​តែ​ដោយ​សម្រេច​បាន​នូវ​ភាព​ច្បាស់ និង​ក្រអូមមាត់។

(3) ការកែច្នៃសាច់:
ក្នុងការកែច្នៃសាច់ ហ្គេឡាទីន ហាឡាល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្តនៃផលិតផលសាច់ បង្កើនភាពស្អិតរមួត និងការរក្សាទឹក ផ្តល់វាយនភាពល្អ និងបង្កើនទិន្នផល។

(4) សារធាតុបន្ថែមទឹកដោះគោ:
Gelatin ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលទឹកដោះគោដូចជា ទឹកដោះគោជូរ ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិអាស៊ីត ឈីសទន់ ទឹកដោះគោរសជាតិ និងក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ Gelatin coagulates ទៅជាវាយនភាពទន់ យឺត ជាមួយនឹងមាត់រលោង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរសជាតិទឹកដោះគោ។

(5) ការកែលម្អអាហារកក:
Gelatin ដើរតួជាភ្នាក់ងារ gelling នៅក្នុងអាហារកក។ ជែលរបស់វារលាយនៅសីតុណ្ហភាពទាប ហើយរលាយបានយ៉ាងងាយក្នុងទឹកក្តៅ ផ្តល់ភាពរលាយ-ក្នុង-អារម្មណ៍ក្នុងមាត់។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ជា​ទូទៅ​នៅ​ក្នុង​ចាហួយ​សម្រាប់​អាហារ គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ និង​បង្អែម។ ក្នុងនាមជាសារធាតុរក្សាលំនឹង ហ្គេឡាទីន ហាឡាល ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការ៉េម និងការផលិតស្ពែម ដើម្បីការពារការបង្កើតគ្រីស្តាល់ទឹកកក រក្សាវាយនភាពរលោង និងការរលាយយឺត។

(6) Gelatin ឱសថ:
Halal gelatin មានមុខងារជាអ្នកចង និងសារធាតុបន្ថែមក្នុងការផលិតគ្រាប់ថ្នាំ ម្សៅ និងថ្នាំគ្រាប់។ វាក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើអេប៉ុង gelatin ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ hemostatic ល្អ ក៏ដូចជាគ្រាប់រឹង និងទន់។

អាហារ​ហាឡាល​ត្រូវ​បាន​គេ​ពេញ​និយម​កាន់​តែ​ខ្លាំង​ឡើង​ដោយ​សារ​តែ​ការ​សង្កត់​ធ្ងន់​លើ​សុខភាព អនាម័យ សុវត្ថិភាព និង​សុខុមាលភាព​សត្វ។ ទីផ្សារហាឡាល់ពិភពលោកកំពុងរីកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមានភាពចាស់ទុំ ដោយមានតម្លៃប៉ាន់ស្មានប្រចាំឆ្នាំចំនួន 632 ពាន់លានដុល្លារ។ ដោយសារការប្រើប្រាស់រីករាលដាលនៃហ្គេឡាលឡាទីននៅក្នុងអាហារហាឡាល់ អនាគតនៃហាឡាល់ហ្គេឡាទីនគឺពិតជាមានជោគជ័យណាស់។

ស្លាកក្តៅ: ទំហំ 5 គ្រាប់ halal, ប្រទេសចិន ទំហំ 5 គ្រាប់ halal ក្រុមហ៊ុនផលិត, អ្នកផ្គត់ផ្គង់, រោងចក្រ